Pollo Sudado

Creado por: Andres.

8 presas de pollo sin piel5 cebollas cabezonas moradas, picadas1 pimentón picado6 tomates chontos (pequeños) rallados6 dientes de ajo picadosjugo de limón, vinagre, salsa "perrins" (Worcestershire)tomillo/ orégano/ laurel en pasta, albahaca
- Ponga las presas en una cazuela con el ajo y el aceite, dore ligeramente, y añada todo el resto.
- Deje sudar por 1/2 hora o hasta que el pollo esté.
- Cubra con perejil picado para servir.